Столичное управление Роспотребнадзора сообщило об обнаружении многочисленных грубых санитарных нарушений в двух кафе сети «Моремания» в Москве (улица Киевская, д. 7, корп. 2 и проспект Мира, д. 211, корп. 2 .). В результате проверок, проведенных 2-4 декабря, инициированных после публикаций в Telegram-канале «Shot-Проверка» о нарушениях, было изъято 73 кг продукции, полуфабрикатов и сырья, а оба помещения опечатаны.
На владельцев помещений составлены протоколы по статье 6.6 КоАП РФ, что грозит закрытием ресторанов на срок до 90 суток.Уточняется, что заготовки хранились при комнатной температуре, правила обработки продуктов не соблюдались, маркировки на ингредиентах не было, однако нашлись просроченные продукты. Оборудование оказалось грязным, а моющие и дезинфицирующие средства хранились в неположенных местах. В Роспотребнадзоре подчеркнули, что подобные нарушения угрожают здоровью людей.
Депутат Государственной думы, член Комитета по промышленности и торговле Алексей Канаев прокомментировал ситуации вокруг сети «Моремания». Парламентарий отметил, что речь идет о жизни и здоровье граждан, поэтому внеплановые проверки важны в части пресечения нарушений.
Видео в сюжете: Daily Moscow, «Дума ТВ».
Свежие комментарии