Осенью в Москве пройдет ежегодная международная осенняя выставка продуктов питания для ритейла и HoReCa – WorldFood Moscow 2023. Мероприятие посетят более 20 тысяч специалистов торговли, дистрибьюторов и производителей продуктов питания.
В этом году акцент деловой программы и выставки будет сделан на сфере HoReCa, основных тенденциях в ресторанной индустрии, экопитании, способах «выживания» в отрасли в постоянно меняющихся реалиях.
Как рассказал директор выставки WorldFood Moscow Александр Ежов, мероприятие каждый год следует трендам и запросам отрасли.
За время пандемии HoReCa и ритейл тесно переплелись, произошла перезагрузка WFM. Сейчас готовятся предложения для сетевой HoReCa, отдельных ресторанов, ритейла и опта.«Все каналы сбыта на одной площадке! От поля до прилавка и столика в ресторане»
Директор выставки WorldFood Moscow
Деловая программа выставки будет состоять из нескольких блоков, среди которых форум лидеров продовольственного бизнеса, различные презентации от представителей российского ритейла, конференции, кулинарное шоу, дегустационный конкурс.
На площадке выставки организуют закупочный центр, в котором примут участие более 50 ритейлеров и дистрибьюторов из 7 стран СНГ.
Участниками выставки станут производители продуктов питания, напитков, ингредиентов из 25 стран мира и 56 регионов России.
В рамках форума запланированы образовательная программа для шеф-поваров, дегустационная сессия, зона фудтраков, соревнование между растительным и традиционным мясом, а также соревнования бариста.
Выставка WorldFood Moscow пройдет в столице 19-22 сентября.
Свежие комментарии