Есть заплесневелые продукты нельзя, даже срезая с них часть с плесенью. Об этом со ссылкой на авторов телеграм-канала «Врачебная тайна» сообщает телеканал «Царьград».
Авторы канала отметили, что некоторые люди ради экономии и нежелания выбрасывать продукты, срезают заплесневелую часть, а то, что еще не поражено, употребляют в пищу.
Чаще всего так делают с хлебом.При этом если на продукте появилась плесень, есть его нельзя ни в коем случае, даже если срезать испорченную часть.
Дело в том, что некоторые плесневелые грибы вырабатывают микотоксины, которые являются сильными канцерогенами, поражающими печень.
Поэтому врачи рекомендуют обращать особое внимание на свежесть продуктов. И если на них появилась плесень, то стоит сразу избавляться от такой пищи.
Внимательнее следует быть к орехам (грецким, кешью, фисташкам и арахису), сухофруктам, зерновым (рису, пшенице, кукурузе).
Свежие комментарии