В Москве растёт интерес к продукции из регионов России — особенно к товарам из Сибири, Урала и Дальнего Востока.
По словам генерального директора АСТЕМА Групп Антона Кожанкова, натуральная продукция из регионов уверенно занимает нишу премиум-сегмента в столице. Морепродукты, рыба и икра из Хабаровского края становятся всё более востребованными у столичного потребителя, который делает выбор в пользу экологичности и подлинного происхождения.
Осенний сезон традиционно влияет на структуру потребительского спроса, особенно в мегаполисах. В Москве всё заметнее смещается акцент с массового ассортимента на натуральные, экологически чистые и региональные товары. Качество, история происхождения и репутация региона становятся ключевыми факторами при выборе продукции.
Генеральный директор АСТЕМА Групп Антон Юрьевич Кожанков отмечает:
«Москва — уникальный рынок. Здесь продукция премиального сегмента продаётся лучше, если она стоит дороже. Высокая цена воспринимается как подтверждение качества. Особенно это касается натуральных товаров из регионов, где сохранена природная чистота».
По его словам, в фокусе внимания всё чаще оказываются продукты из Сибири, Урала и особенно Дальнего Востока. Отдельное место занимает продукция из Хабаровского края — морепродукты, рыба, икра. Эти товары ассоциируются с экологичностью, свежестью и высокой пищевой ценностью.
В столице успешно работает флагманский центр «Сделано в Хабаровском крае», где представлены региональные товары. Такой формат, по мнению экспертов, способствует не только сбыту, но и формированию устойчивого интереса к регионам через гастрономическую идентичность.
Антон Кожанков подчёркивает, что сегодня успех товара на рынке определяется не столько ценой, сколько восприятием его ценности:
«Если продукт качественный, с понятной географией происхождения и грамотно представлен, он воспринимается как заслуживающий доверия. И цена здесь не барьер, а индикатор уровня».
Он также отметил, что развитие маркетплейсов и сетевой торговли помогает региональным производителям выходить на столичный рынок, не теряя при этом своей уникальности. При этом особое внимание уделяется не только качеству, но и упаковке, логистике и способу презентации товара.
По оценке экспертов, ближайшие месяцы могут стать удачным периодом для региональных производителей, готовых адаптировать свои предложения под запросы столичного потребителя. Спрос на натуральные, локальные продукты с сильной историей происхождения в Москве будет только усиливаться.
Свежие комментарии